过桥米线怎么吃
客人说:“老板,一份过桥米线。”
老板说:“大碗小碗?”
客人说:“大碗。”
老板说:“好,坐。”
服务员端了好几个小盘子过来。
客人说:“这么多?”
老板说:“对,这是过桥米线。”
老板说:“汤来了,小心,很烫。”
客人看着大碗,愣了一下,说:“老板,这个怎么吃?”
老板说:“你第一次吃啊?”
客人说:“嗯嗯,我是河北的。”
老板说:“你听我说。”
老板说:“肉先放。这几片生肉,放进去,就熟了。”
老板说:“然后是菜,豆芽,韭菜。”
老板说:“最后,米线放进去。”
老板说:“顺序不能乱。”
客人说:“哦哦,这么讲究。”
客人按顺序放。 汤里慢慢有了肉,有了菜,有了米线。 热气出来了,香味也出来了。
客人说:“老板,真的好喝!”
老板笑着说:“慢点吃,烫。”