肉じゃがの味
私には、なおこという古い友達がいる。 高校のときからの友達で、今は遠くに住んでいるので、なかなか会えない。
先週、なおこが料理のブログを始めたと、メールで教えてくれた。 さっそくそのサイトを見てみた。 写真がとてもきれいで、作り方も分かりやすい。 全部、彼女が自分で作った料理だそうだ。
その中に、肉じゃがのレシピがあった。 実は高校生のとき、なおこの家で一度だけ肉じゃがを食べたことがある。 とてもおいしくて、今でも忘れられない味だ。 ブログには、その作り方が丁寧に紹介されていた。
さっそく、私も作ってみた。 でも、なぜか味が違う。 なおこに電話して、相談してみた。
「あー、それね。最後にバターを少し入れるといいよ」と教えてくれた。
そんな秘密があったのか。
なおこのブログは、これからもよく利用するつもりだ。 遠くにいても、彼女の味が食べられる。 なんだか、また高校生に戻ったような気がした。
